О макаронах

Макароны – продукты, сделанные из пшеничного теста (специальной макаронной муки высшего и первого сортов) в виде трубочек, нитей, ленточек и фигурок, и высушенные до влажности 13%. Из них можно быстро приготовить как самостоятельное блюдо, так и настоящий кулинарный шедевр – продолжительность варки макаронных изделий традиционно не превышает 15 минут.

По пищевой ценности макароны обходят даже пшеничный хлеб, так как их производят из муки с максимальным содержанием белка.