Рецепты

Баклажаны по Мароккански от ТМ «Алтайская сказка»

Баклажаны по Мароккански от ТМ «Алтайская сказка»

Пшено ТМ «Алтайская сказка» - 80 г.
Полба ТМ «Алтайская сказка» - 80 г.
Баклажаны — 2 шт.
Чернослив — 50 г.
Изюм — 50 г.
Чеснок — 1 зубчик
Кетчуп — 1 ст. ложка
Соль — вкусу
Кинза, петрушка, укроп — несколько веточек
Лавровый лист — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Описание
Отварите крупы ТМ «Алтайская сказка» отдельно, до полуготовности, добавив в воду лавровый лист. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Изюм промойте и замочите в кипятке на 5 мин. Чеснок пропустите через чеснокодавку. Зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, добавьте 1 ст. ложку кетчупа. Хорошо перемешайте, подсолите, поперчите по вкусу.

Баклажаны хорошо промойте, разрежьте по вдоль, вырежьте серединку, поставьте в духовку на 15 - 20 мин (при температуре 180С), после того как баклажаны подрумянятся, начините смесью из круп. Запекайте баклажаны на противне, смазанным оливковым маслом в течение 10 мин.

Приятного аппетита! (Bil haná wal shifá!)
Биточки пшенно-рисовые

Биточки пшенно-рисовые

Хлопья «Алтайская сказка» залить кипятком, накрыть крышкой и поставить на 3 минуты. Гото

Паштет из Зелёной гречки с авокадо от ТМ «Алтайская сказка»

Паштет из Зелёной гречки с авока...

Для приготовления блюда нам понадобится пророщенная зелёная гречка. Для того чтобы прорастить зелёну

Рисовая каша, запеченная в тыкве

Рисовая каша, запеченная в тыкве...

Тыкву тщательно вымыть, срезать верхушку, вынуть зерна и ложкой выскоблить мякоть так, чтобы осталис