Рецепты

Биточки из Чечевицы ТМ «Алтайская сказка» с мятой и белым йогуртом.

Биточки из Чечевицы ТМ «Алтайская сказка» с мятой и белым йогуртом.

Чечевица ТМ «Алтайская сказка» - 160 г.
Яичный белок – 2 шт.
Зелень (петрушка, укроп, мята) – несколько веточек
Специи, соль, перец – по вкусу
Белый йогурт (классический) – 3 ст. ложки
Цедра лимона – 1 шт.
Морская соль – по вкусу
Льняное масло – 1 ст. ложка
Описание
Отварите Чечевицу ТМ «Алтайская сказка» до полуготовности в течение 15 мин. Взбейте готовую крупу блендером до получения однородной массы. Добавьте в чечевицу 2 яичных белка (предварительно отделив желтки).

Добавьте специи, соль, мелко нарубленную петрушку, укроп, 1 ст. ложку льняного масла, хорошо перемешайте.

Сформируйте из полученной смеси биточки. Разогрейте духовку до 200С. Выложите на противень (лучше использовать стекляный) биточки, подрумяньте в течение 15 мин.

Мяту крупно порубите. Обваляйте горячие биточки по краю (как изображено на фотографии). Готовые биточки посыпьте цедрой лимона.

Белый йогурт используйте в качестве соуса.

Приятного аппетита!

Специально для проекта: «Новая я. В сантиметрах от счастья»
Томатный суп с крупой «Древней» от ТМ «Алтайская сказка»

Томатный суп с крупой «Древней» ...

В глубокую кастрюлю добавить 2 столовые ложки томатной пасты, мелко нарезанный лук. Хорошо перемешат

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами

Сушеные грибы сварить в подсоленной воде, мелко их порубить. На грибном бульоне отварить спагетти «А

Каша пшенно-гречневая

Каша пшенно-гречневая

Хлопья «Алтайская сказка» залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться 3 минуты. До