Рецепты

Гороховый суп-пюре от ТМ «Алтайская сказка»

Гороховый суп-пюре от ТМ «Алтайская сказка»

- Горох ТМ «Алтайская сказка» - 120 г. 
- Морковь (средняя) - 2 шт. 
- Луковица (средняя) - 2 шт.
- Репа - 1 шт. 
- Овощной отвар (или грибной бульон) - 500 мл.. 
- Растительное масло 4 ст. ложки 
- Зелень петрушки (рубленая) - 1 ст. ложка
- Гренки - 50 г.
- Соль - по вкусу
Описание
Горох «Алтайская сказка» замочить на ночь. Воду слить, положить горох в кастрюлю. Залить горячим овощным отваром (или грибным бульоном). Закрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне 30 мин. 
Морковь, лук, репу очистить, нарезать и опустить в кастрюлю с горохом, посолить. Варить на слабом огне до мягкости овощей. При необходимости добавить отвар (или бульон). Овощи вместе с отваром измельчить в блендере и прогреть, не доводя до кипения. Добавить растительное масло и перемешать. 
При подаче разлить суп в тарелки, посыпать гренками и рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Ячменные котлеты с салатом из перца

Ячменные котлеты с салатом из пе...

Бульон вскипятить. Всыпать туда ячменные хлопья «Алтайская сказка» и дать настояться 3 м

Марокканский Фалафель из гороха от ТМ «Алтайская сказка»

Марокканский Фалафель из гороха ...

Горох ТМ «Алтайская сказка» замочите на ночь в холодной воде. Овощи и перец чили нарежьт

Ячневая каша по-креольски

Ячневая каша по-креольски

Это каша  с «изюминкой», хорошо сбалансированное и вкусное блюдо. Нагрейте растител