Рецепты

Крем суп из Перловой крупы от ТМ «Алтайская сказка»

Крем суп из Перловой крупы от ТМ «Алтайская сказка»

- Крупа перловая ТМ «Алтайская сказка» - 100 г.
- Морковь (средняя) – 1 шт.
- Грибы шампиньоны (можно консервированные) – 100 г.
- Сливки (не жирные) – 30 мл.
- Масло сливочное – 10 г.
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Яйцо (куриное) – 1 шт.
- Зелень петрушки - несколько веточек
- Вода – 300 мл.
- Соль, специи – по вкусу
Описание
Перловую крупу ТМ «Алтайская сказка» отварить до полуготовности в течение 10 мин. Перловую кашу перемолоть в блендере, при необходимости подсолить. Яйцо соединить со сливками, хорошо перемешать. Добавить полученную заправку в перемолотую перловую крупу, ещё раз перемешать. Поставить суп в широкую посуду, на дно которой налита горячая вода (на пар). Дать провариться под крышкой таким образом минут десять. После приготовления добавить специи по вкусу.

Грибы и мелко нарезанную морковь подрумянить на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла. Перед подачей добавить сливочное масло. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки и овощами.

Приятного аппетита!
Макаронник с сушеными грибами

Макаронник с сушеными грибами

Грибы замочить в горячей воде на 2-3 часа, воду слить. Грибы порезать и подрумянить в сковороде с 1

Каша перловая с яблоками и клюквенным соком

Каша перловая с яблоками и клюкв...

Отварить перловую крупу «Алтайская сказка» в течение 40 минут. В процессе варки кашу пос

Кесари из крупы Манной с клетчаткой от ТМ «Алтайская сказка»

Кесари из крупы Манной с клетчат...

В сковороде разогреть сливочное масло, всыпать манную крупу и обжаривать в течение 2-3 минут (помеши