Рецепты

Паста болоньезе от ТМ «Алтайская сказка»

Паста болоньезе от ТМ «Алтайская сказка»

- Спагетти ТМ «Алтайская сказка» - 200 г.
- Масло оливковое – 1 ст. ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук красный – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Грибы свежие – 75 г.
- Перец болгарский красный – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Капуста брокколи - 50 г.
- Листья базилика – несколько штук
Описание
Отварите в подсоленной воде Спагетти ТМ «Алтайская сказка», откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Очистите и порежьте лук и чеснок, морковь очистите и тонко порежьте соломкой. Перец очистите от семян и порежьте некрупными кусками.

Разогрейте на большой сковороде оливковое масло и подрумяньте на нем до мягкости (но не до коричневого цвета) измельченные лук и чеснок. Добавьте морковь и готовьте пять минут, затем добавьте перец и тушите еще 2 минуты. Добавьте порезанные грибы и томатную пасту, затем добавьте брокколи и базилик. Перемешайте и готовьте около пяти минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Слегка остудите соус, затем положите в чашу блендера и слегка пробейте — так, чтобы у соуса появилась нежная, но не однородная текстура. Верните соус на сковороду и сохраняйте горячим.

Переложите готовые спагетти в сковороду и хорошо перемешайте с соусом.

Приятного аппетита!
Ячменные котлеты с салатом из перца

Ячменные котлеты с салатом из пе...

Бульон вскипятить. Всыпать туда ячменные хлопья «Алтайская сказка» и дать настояться 3 м

Марокканский Фалафель из гороха от ТМ «Алтайская сказка»

Марокканский Фалафель из гороха ...

Горох ТМ «Алтайская сказка» замочите на ночь в холодной воде. Овощи и перец чили нарежьт

Ячневая каша по-креольски

Ячневая каша по-креольски

Это каша  с «изюминкой», хорошо сбалансированное и вкусное блюдо. Нагрейте растител