Рецепты

Суп с чечевицей по-флорентийски

Суп с чечевицей по-флорентийски

- 200 г. чечевицы «Алтайская сказка»
- 100 г. спагетти «Алтайская сказка» 
- 1 луковица 
- 1 шт. картофеля 
- 2 шт. помидоров 
- 1 лавровый лист 
- 1 веточка укропа 
- 3 ст. л. оливкового масла
- Черный перец молотый 
- Соль
Описание
Лук и картофель очистить, нарезать лук полукольцами, картофель кубиками. Укроп вымыть и порубить. 
Чечевицу «Алтайская сказка» положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, нарезанный лук, залить холодной водой (5 стаканов) и вскипятить. 
Накрыть кастрюлю крышкой и варить при слабом огне 30 минут, подсолить. За 15 мин. до окончания варки чечевицы добавить картофель. Томаты ошпарить, очистить от кожицы, семян и порезать кубиками. Из кастрюли в миску отложить ½ стакана сваренной чечевицы, удалить лавровый лист. Все компоненты взбить в миксере либо блендере. Положить пюре в кастрюлю, добавить отложенную чечевицу. Полученную смесь вскипятить, постоянно помешивая, долив при необходимости горячую воду. В подсоленной воде сварить поломанные спагетти «Алтайская сказка» до состояния полуготовности. Положить их в приготовленное пюре, добавить томаты и укроп, варить помешивая 5 минут. Снять кастрюлю с плиты, влить оливковое масло, поперчить и перемешать. При подаче готовый суп разлить в порционные тарелки

Приятного аппетита!
Ячменные котлеты с салатом из перца

Ячменные котлеты с салатом из пе...

Бульон вскипятить. Всыпать туда ячменные хлопья «Алтайская сказка» и дать настояться 3 м

Марокканский Фалафель из гороха от ТМ «Алтайская сказка»

Марокканский Фалафель из гороха ...

Горох ТМ «Алтайская сказка» замочите на ночь в холодной воде. Овощи и перец чили нарежьт

Ячневая каша по-креольски

Ячневая каша по-креольски

Это каша  с «изюминкой», хорошо сбалансированное и вкусное блюдо. Нагрейте растител